Wildpflanzenküche

Gaumenfreuden der Natur

Wer eine Handvoll essbarer Pflanzen kennt, der kann nicht verhungern und wer dazu noch weiß, wie sie am Feuer zubereitet werden können, erfährt ganz neue Geschmackserlebnisse!

Das Feuer läd ein, unterschiedliche Kochmethoden kennen zu lernen. Sie erfahren, wie mit heissen Steinen, in Asche, um und auf Feuer Essbare Wildpflanzen zubereiten werden können. Überall begleitet uns im Wildniscamp die Pflanzenvielfalt. Auf der Wiese stehen wir mitten in unserem Wildpflanzen-Menü. Mit essbaren Kräutern und anderen Zutaten bereiten wir unvergessliche Gerichte zu:

Salate, Suppen, Hauptspeisen und Nachtische zaubern wir gemeinsam aus den selbst gesammelten Wildpflanzen. Viele verschiedene Gerichte werden wir aus den Pflanzen zusammenstellen und unser Wildes Kochbuch kreieren. Eben die Schlemmerküche für Wilde und Genießer.

Inhalte dieses Kurses:

  • Kochtechniken am Feuer
  • Pflanzenkunde
  • Verarbeitung von essbaren Wildkräutern
  • Kochrezepte mit Wildpflanzen
  • Feuerkunde für die Wildnisküche

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1. Mai Trommeln für den Frieden

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Die nächsten Veranstaltungen:

Intuitionsschulung - Erste Hilfe
05.–07.05.2017
Vater - Tochter Camp
12.–14.05.2017
Wilde Familie
03.–10.06.2017
Kindercamp "Frischlinge"
12.–16.06.2017
Vogelsprache - Federnkunde
23.–25.06.2017

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