Bäume, Knospen & essbare Wurzeln

Im Herbst ziehen die Pflanzen ihre Energie in die Wurzeln zurück, die Bäume verlieren ihre Blätter. Was heißt das für uns? Ist dann alles weg? Nein. Wir werden den Fokus auf die Wurzeln der Pflanzen lenken, sie ausgraben und verarbeiten am offenen Feuer – zu Essen, Salben oder Tinkturen.

In der Jahreszeit haben die Bäume schon ihre Blätter für das nächste Jahr verpackt – Du wirst sie unter die Lupe nehmen und Dich mit ihren Qualitäten befassen. Sie sind das “Haarkleid der Erde”, welches untrennbar mit uns Menschen verbunden ist, wie Freunde. Sie dienen uns als Bau-, Kunst-, Essens-, Heilungsmaterial, sowohl als Lebensraum Wald, Baum / Strauch für viele Geschöpfe. Und sie haben unendlich viele Geschichten und Botschaften an uns.

Erinnerst Du Dich, dass es Bäume und Sträucher gibt,…

die uns das Rohmaterial für Schnüre liefern?
die den perfekten Schnellzunder haben?
welche ideal für Pfeil und Bögen sind?
welche sich gut zu Körben verarbeiten lassen?
welche Wasser anzeigen?
welche eine Rinde haben, die bei Kopfschmerzen hilft?
mit Heilwirkung für Mensch und Tier?
deren Rinde wir Menschen verwenden, um Gefäße oder Kleidung herzustellen?

Dies und vieles mehr ist u.a. Thema dieses Kurses.

So erkennst Du Bäume

An den Knospen sind Bäume im Winter eindeutig zu erkennen. Weißt Du wann die Bäume und Sträucher ihre Knospen anlegen und was da drin verpackt ist?

An diesem Wochenende stellen wir Dir die verschiedenen Methoden vor – wie Du Bäume und Sträucher zu jeder Jahreszeit erkennen kannst.
Ja, wir werden sie buchstäblich unter die Lupe nehmen und in eine Welt eintauchen, die Dir bis dahin vermutlich verborgen blieb – die KNOSPE. Blatt und Blüte sind in ihr für das Frühjahr gut verpackt. Sie sind durch ihre Form, Farbe, Geschmack und andere Merkmale im Winter zuverlässige Erkennungsmerkmale für die Baumbestimmung, weshalb dieser Kurs im Herbst angeboten wird.
Du bekommst weitere Hinweise, wie Du die Bäume und Sträucher an der Rinde, den Blättern, den Früchten erkennst.
Wenn Du um die Qualitäten der “Stehenden Leute”, wie wir unsere Freunde – die Bäume – liebevoll nennen, weißt und findest Du alles, was Du zum Leben und Überleben in der Natur brauchst.

Was Dich außerdem erwartet …

Was ist im Winter noch essbar und was heilt uns?

Die Wurzeln dieser Pflanze und anderer werden wir ausgraben, essen oder zu Heilungzwecken verarbeiten

Das können wirklich die Knospen sein, doch ergiebiger sind Wurzel bestimmter Pflanzen.
Wir werden einige Wurzeln ausgraben und verwerten. Es gibt Pflanzen, wie die Große Klette, deren Wurzeln mächtig sind. Andere wiederum klein und kommen dafür in der Fülle vor. Wenn Du weißt wo sie im Frühjahr gewachsen sind, findest Du sie im Herbst – eine davon ist der Bärlauch.

Wir werden die Wurzeln verkosten und so erfahren, ob sie roh, gedünstet oder gebraten besser schmecken.

Andere Wurzeln – dazu gehört der Beinwell – werden wir an diesem Wochenende zu einer Salbe verarbeiten. Ihre Heilkraft ist bei Knochenbrüchen und Verstauchungen bekannt.

Die Engelwurz dagegen entfaltet ihre imunstärkende Wirkung durch Alkohol. Gleiches gilt für die Karde.

Du erfährst damit wie eine Salbe hergestellt wird und was bei Tinkturen zu beachten ist.